永葆青春的食物 --> 洋葱海鲜汤

　　洋葱是蔬菜大王,可以抗衰老，清血，降低胆固醇，所以也是高血压、心脏病、糖尿病患者理想的蔬菜。而海鲜能提供大量的蛋白质又含有大量的锌。
　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
　　做法：
　　1)将鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
　　2)分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
　　3)锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，烧开后浇在海鲜及蛋羹上即可。

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