五行蔬菜汤的注意事项

1）请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
2）不要混合其他的药草或植物(必须使用萝卜叶，在能够买到很多萝卜叶时(收获期)，可将其干燥保存起来)，以免产生比氰酸更强有毒物质。
3）蔬菜汤与市面上的糙米茶不能一起饮用，一起饮用会在腹中互相反应，互相抵消其效力。所以最少要间隔15分钟才可饮用。
4）有关蔬菜的大小，请以你自己的大小标准为基准即可，水的加入量是蔬菜的3倍，不要太过精准。
5）蔬菜须带皮，因为皮部分存在最重要的要素，至於泥土和农药，应清洗干净。
6）煮菜汤的锅，铝锅、耐热玻璃锅以外的锅不能使用，如用铁锅、铜锅、陶锅菜汤会白浊使成分发生变化，菜汤须用玻璃瓶保存。使用耐热玻璃锅和不锈钢锅最好。
7）煮菜汤后的蔬菜因含有菜汤未溶出的养分，仍可食用。
8）蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。将所有的材料切成两三块左右，最适合煮菜汤，这是经过几次实验所得出的结果。
9）喝汤也要用玻璃杯子；
 

推荐阅读:

五行蔬菜汤做法

五行蔬菜汤做法视频